Перейти к содержимому

Как приготовить яйца, фаршированные селёдкой. Очень вкусный рецепт!

    yaitsa-farshirovannye-seledkoy

    Яйца, фаршированные селёдкой! Возможно, это звучит немного необычно, но это очень вкусно! Яйца прекраснейшим образом сочетаются с сельдью. Всё вместе получается просто волшебно!

    Попробуйте! Отличная закуска.





    Ингредиенты на 6 порций:
    + 2 филе селёдки,
    + 1 стакан молока,
    + 6 яиц, сваренных вкрутую,
    + 2 ст.л. майонеза,
    + 1 ст.л. горчицы,
    + зелень петрушки измельченная,
    + соль и перец по вкусу.





    Как приготовить

    1. Селёдку нужно вымочить в молоке в течение получаса. Затем мелко нарезать.
    2. Охлаждённые сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать пополам. Аккуратно вынуть желток. Белки уложить на тарелке.
    3. Желтки положить в миску, размять вилкой. Добавить нарезанную селёдку, майонез, горчицу, зелень петрушки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем.
    4. Выложить начинку в белки с горкой (с помощью чайной ложки, смоченной в воде). Украсить петрушкой.