Эту замечательную творожную запеканку лучше приготовить с вечера, чтобы она «настоялась» к утру. И тогда утром на завтрак у вас будет вкуснейшее, полезное блюдо, которое даст заряд бодрости и энергии! Готовить его несложно.
Ингредиенты:
+ Яблоки — 2 шт.,
+ Творог — 500 г,
+ Яйца — 4 шт.,
+ Мука цельнозерновая — 4 ст. л.,
+ Корица — по вкусу,
+ Ванилин — по вкусу,
+ Сахар — по вкусу.
Приготовление
1. Перемешайте яблоки с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции.
2. Взбивайте яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
3. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте тестом.
4. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки).
5. Выложите их сверху на тесто и посыпьте корицей.
6. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при температуре 200°С.
Очень вкусно!
