Это очень вкусные вафли, которые готовятся за несколько минут. Получается легкий, низкокалорийный десерт, который практически не содержит жиров.
Для приготовления таких вафель вам понадобятся:
+ вафельные коржи — 3 штуки; можно купить готовые коржи в магазине или испечь их,
+ сахар — 200 г,
+ сливки 10% комнатной температуры — 200 мл,
+ кокосовая стружка — 100 г.
Как приготовить
1. Насыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном, и на медленном огне растопите сахар до карамельного цвета.
2. Влейте сливки и, постоянно помешивая, варите смесь, пока она не станет однородной.
3. Добавьте кокосовую стружку, доведите до кипения при помешивании, проварите 3 минуты и снимите с огня.
4. Остудите до комнатной температуры.
5. Поместите начинку между коржами, соберите коржи в виде тортика и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
6. Затем нарежьте на квадраты примерно 5 на 5 см.
Вафли готовы. Приятного аппетита!
