Очень вкусное домашнее мороженое. Простой рецепт!

Очень вкусное домашнее мороженое. Простой рецепт!

Мороженое получается очень вкусным и очень “сливочным”. Преимущество этого рецепта — в натуральности ингредиентов и простоте приготовления. И это фактически торт-мороженое!


Если вы хотите сделать не просто «брикет между вафель», то можно добавить орешки и шоколад, украсить ягодами или цукатами.

Давайте попробуем! Вам понадобится всего 3 ингредиента.
Очень вкусное домашнее мороженое. Простой рецепт!
Ингредиенты:
+ сгущенное молоко — 200 г,
+ сливки для взбивания — 500 мл,
+ вафельные коржи — 2 или 3 шт.

Приготовление — проще простого.
1. Перед приготовлением охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
2. В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение нескольких минут — пока сливки не загустеют до состояния устойчивых пиков.
3. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Аккуратно взбивайте в течение минуты на небольших оборотах или тщательно и осторожно перемешайте вручную.
4. На дно формы выложите вафельный корж. (такой, какой есть у вас. неважно — круглый или прямоугольный). Если корж не помещается в форму — разрежьте его и подгоните под размер емкости.
5. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом.
6. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов или более.

Мороженое готово!

Используйте сливки самой высокой жирности или специальные сливки для взбивания. Если вы добавите во взбитые сливки не простую сгущенку, а варёную, то мороженое получится похожим по вкусу на крем-брюле.


Видео: Женский Интерес


Поделитесь публикацией!
Top

Новые видео!

Не пропустите наши
премьеры на YouTube!


Смотрите и подписывайтесь!

Смотреть Подписаться