Как испечь пышный бисквит в мультиварке. Всего 3 ингредиента!

Как испечь пышный бисквит в мультиварке. Всего 3 ингредиента!

Мультиварка давно уже стала привычным помощником на нашей кухне. Приготовление некоторых блюд она сделала таким простым и нехлопотным, что уже трудно готовить их по-другому. Особенно если учесть то, что мультиварка практически всегда гарантирует качественный результат.


Как испечь пышный бисквит в мультиварке. Всего 3 ингредиента!Как испечь пышный бисквит в мультиварке. Всего 3 ингредиента!
Вы любите выпечку? А бисквиты? И конечно знакомы с тем, что бисквит не всегда одинаково хорошо получается, то осядет, то слипнется, а то и не пропечется. Сегодня мы поделимся с вами рецептом и способом приготовления бисквита, который всегда получается воздушным, пышным и не мокрым.

Такой бисквит можно есть просто так — и это очень вкусно и относительно диетично. Можно намазать джемом или шоколадной пастой. А можно на основе этого бисквита приготовить прекрасный торт с любимым кремом.

Ингредиенты:
+ 4 яйца,
+ 1 стакан муки,
+ 1 стакан сахара,
+ кусочек сливочного масла или маргарина для смазывания поверхности чаши мультиварки.


Как приготовить
1. Подготовьте чашу мультиварки: нужно смазать дно и стенки чаши сливочным маслом.
2. Просейте муку тщательно, это одна из хитростей, которая сделает бисквит пушистым.
3. Яйца заранее достаньте из холодильника, пусть они полежат при комнатной температуре как минимум 30 минут.
4. В миску разбейте яйца и размешайте, добавьте сахарный песок и еще раз хорошо перемешайте.
5. Это самый важный пункт, для того, чтобы ваш бисквит получился пышным. Взбивайте яйца при помощи миксера в течении 7-10 минут, не меньше!!! Нужно, чтобы смесь превратилась в пышную массу и увеличилась в объеме (примерно раза в 3). Не пугайтесь, именно это и произойдет примерно на 7 минуте взбивания.
6. Незамедлительно в эту пышную массу добавляйте просеянную муку. НО!!! Не пользуйтесь в этой операции миксером! Перемешивайте муку аккуратно лопаткой, делайте это аккуратно, но быстро. Когда добавите и перемешаете всю муку, тесто готово.
7. Аккуратно перелейте тесто в чашу мультиварки.
8. Закройте мультиварку и включите режим выпечка. Время выпечки — 1 час.
9. Ни в коем случае не открывайте мультиварку до окончания выпечки, особенно первые полчаса, для того чтобы бисквит не осел.
10. После завершения режима выпечки, извлеките чашу и дайте ей постоять на столе минут 10. Затем переверните бисквит на тарелку и оставьте его остывать.

Ваш бисквит готов!


Поделитесь публикацией!
Top
Подписывайтесь на нас VKontakte,
чтобы читать новое!

Спасибо, я уже вас читаю!