facebook

Как приготовить домашний чесночный майонез

С этим свежайшим домашним соусом можно съесть что угодно! Всё просто улетает!

Ингредиенты:
+ масло (оливковое предпочтительнее) – 1 стакан,
+ яичный желток — 2 шт.,
+ свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. ложка,
+ чеснок (измельченный) – 1 ст. ложка,
+ соль и перец – по вкусу.

Приготовление
1. Перед тем как приступать к приготовлению, убедитесь, что все продукты – комнатной температуры. Выложите яйца в чашу c тёплой водой, чтобы ускорить процесс согревания при необходимости.
2. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера, и пока большинство масла не впиталось в основную массу, не поднимайте блендер выше.
3. Когда смесь начинает принимать вид “настоящего майонеза”, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.
4. Перемешайте, взбейте ещё немного – и всё готово. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.


Понравился пост?
Читайте нас в Facebook!
Заходите на нашу страницу и нажимайте Нравится!

Страница @vsepuchkomonline в Facebook

Top