facebook

Арбуз на гриле. Потрясающе необычный и освежающий вкус!

Природа, аромат костра или гриля. Многообещающее шипение шашлычного сока, капающего на раскаленные угли!

Так могут все.

А вот вы удивите друзей и приготовьте им арбуз на гриле!

Это очень неожиданно и вкусно!
На гриле жарят овощи, початки кукурузы, но приходила ли вам в голову идея жарить арбуз?

Давайте попробуем.


Берём:
+ 1 арбуз,
+ 2 лайма (можно заменить на лимон, но лайм лучше),
+ 2 столовые ложки оливкового масла,
+ свежий, нарезанный кориандр (можно заменить на укроп),
+ 1/2 чайной ложки соли.

Готовим
1. Отрежьте четверть арбуза.
Нарежьте ее поперек на “треугольные” ломтики. Примерно штук на 8.
2. Выжмите сок из лаймов или лимонов.
3. Выложите дольки арбуза на противень. Смажьте хорошенько с двух сторон оливковым маслом и соком лайма.
4. Немножко посолите с одной стороны.
5. Поместите ломти на решетку для гриля.
6. Обжарьте в течение 3-5 минут с каждой стороны.
7. Перед подачей на стол полейте кусочки оставшимся соком лайма и посыпьте кориандром или укропом.


Это удивительно, но когда вы обжариваете арбуз с лаймом и кориандром, то получаете восхитительный освежающий гарнир, который прекрасно аккомпанирует мясу, приготовленному на углях.

Необычный вид и вкус этой закуски покорят даже самых стойких скептиков. Попробуйте!



Поделитесь публикацией!

Top
error: Content is protected !!